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福州红曲酒

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福州红曲酒


福州红曲酒

一千多年前,中国人发现了红曲,经过现代研究发现,红曲其实是由于生长于大米上的红曲菌经发酵而成的。《本草纲目》记载,红曲有活血化瘀、健脾消食的功效,被李时珍赞誉为“人窥造化之巧者”,传统红曲酒也在那一时期出现。

当下,对于红曲的统一认识是:红曲既是食品,也是天然的养生佳品。同时作为入药原料大量生产。基于红曲的功效被一步步的认知和利用,红曲酒具有降脂和胆固醇是红曲的主要功效。

据了解,红曲酒是以红曲菌为发酵微生物,培养红曲米,经过严谨的科学萃取,将红曲养生因子融合于优质白酒中。

满足传统与西式多变的消费需求


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