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茅台酒作为酱香型白酒代表，酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱？除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。
而茅台酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤，小酒杯的杯形，可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更为方便。
四、度数高，大碗吃不消
白酒度数一般都在四五十度，而茅台酒度数一般为53°，算是白酒中高度酒。对于大多数人来说能大口喝茅台酒是吃不消的。
