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地方特产酒——福州青红酒 口感柔顺绵长

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地方特产酒——福州青红酒 口感柔顺绵长

发布日期:2017-08-23 作者:地方特产酒 点击:

      地方特产指某地特有的或特别著名的产品。广义的土特产,不仅包含着农林特产,而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去,一般而言,土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,土特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品,无论是原料还是制品,其品质与同类产品相比,应该是特优的或有特色的。土特产,是土产和特产的并称。在我国,土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品,如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑水果等。

地方特产酒

      地方特产酒指各地土产中具有独特品质﹑风格或技艺的产品,如绍兴的黄酒﹑福州的青红酒。今天小编就给大家重点讲下福州青红酒:

      青红酒,是以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂,选用上好的糯米,配以秘制药白曲,按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成,色呈琥珀,口感柔顺绵长。历史渊源公元前209年,楚汉战争爆发,无诸率兵协助刘邦击败项羽。

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