青红酒加盟

新闻分类

产品分类

联系我们

公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

联系电话:136-1500-0323

生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

官方网址:www.tpqhj.com


青红酒在闽都习俗中的重要意义

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻

青红酒在闽都习俗中的重要意义

发布日期:2017-08-26 作者:青红酒 点击:

从一定意义上来讲,黄酒是属于中国海洋社会中特有的酒类,它的制作工艺简单,家家户户都可以酿造。正因如此,青红酒在闽都地区扮演非常重要的角色。青红酒是福州市民生活的一部分,在闽都习俗里有着特别重要的意义:

青红酒

①婚嫁:“上花轿,喜鹊叫,新娘新郎交杯酒,洞房就是青红窖”这首闽越童谣就揭示了其传承的民俗。福州地区旧时兴“嫁”、“劝嫁”等仪式,至今遵循“六礼”的程序操办。人们在家中会在女儿出嫁前办“出嫁酒”。举办宴席的大婚之际,酒是不可缺少的。在“回门”、“归宁”回娘家省亲时,女方家则要置办“回门酒”宴请。由此可见,酒是福州婚嫁中不可缺少的元素;

②送酒:每逢家中首次有新生命诞生,亲朋好友就会送来面、肉食和酒,俗称“送酒”,有报喜之意。而受礼者要同等物品回报,包括蒙酒壶的布三尺,等到婴孩三日时,为其洗“三旦”。男方也要广发喜帖,邀请宾客,设办“三旦酒”,旧称“汤饼宴”,以款待亲友来庆祝。一月之后,则要置办“满月酒”;

③以酒庆寿辰:在福州,老人每逢生辰为小寿,十年一次为大寿,做寿就有十的习俗,亲朋好友要备足十件礼品相送,老人家就要办“上十酒”宴请宾客;

④迎神节日:福州“吴颜爷”是民间崇拜的闽越酒神,其庙宇位于福州台江中选社区内,因为举办的“迎神祭庆”活动非常盛大,到了晚清时期,这种迎神活动并人了万民同乐的农历正月十五日,与元宵节同庆,不再另择节日。“在过去吴、颜迎神庙会中,不但在庙前场地上举行,还要抬着神舆上街下乡。巡游队伍所到之处,各里社乡民焚香跪拜,设宴酬神,并齐声高呼:‘吴颜爷醉了未?’答者亦高声呼应:‘吴颜爷未醉!’接着众乡民争相拿出自己家酿的青红酒,举杯敬酒,虔诚跪拜,然后把酒洒在地上,以示吴、颜二神好酒享乐,与民同乐。”迎神活动中四人抬着二大酒坛,其坛足有百多斤的容量,坛上系着大红绸球,酒坛前后系着两面杏黄色挂旗,每幅旗面上书写着“青红酒”三个大字。


本文网址:http://www.tpqhj.com/news/368.html

相关标签:青红酒

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享