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为什么做青红酒?

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为什么做青红酒?

发布日期:2018-01-22 作者:青红酒 点击:

一千多年前,中国人发现了红曲,经过现代研究发现,红曲其实是由于生长于大米上的红曲菌经发酵而成的。《本草纲目》记载,红曲有活血化瘀、健脾消食的功效,被李时珍赞誉为“人窥造化之巧者”,传统青红酒也在那一时期出现。

当下,对于红曲的统一认识是:红曲既是食品,也是天然的养生佳品。同时作为入药原料大量生产。基于红曲的功效被一步步的认知和利用,青红酒具有降脂和胆固醇是红曲的主要功效。

青红酒

据了解,青红酒是以红曲菌为发酵微生物,培养红曲米,经过严谨的科学萃取,将红曲养生因子融合于优质白酒中。

满足传统与西式多变的消费需求

酒作为精神饮料,大多数情况下是在社交场合中被引用的,中国人讲情义,因此绝大部分人不得不被动豪饮,加上饮食过于油腻,对于长期处于交际中的人来说,吃与喝成为影响身体健康的重要原因。

啤酒伤胃、红酒调性与传统聚餐不符、洋酒的消费场所集中于酒吧等,因此酒成为社交场合最常见的东西。青红酒作为健康养生酒,并没有以此改变酒的定性,据了解,目前青红酒有52%vol和38%vol,这两个度数都是消费主流人群比较钟爱的度数,再加上红曲降脂减压的作用,用在政商务宴请上正好合适。


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