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茅台酒——“国酒”的由来

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茅台酒——“国酒”的由来

发布日期:2018-05-07 作者:茅台酒 点击:

     茅台酒之所以被称为中国国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人红厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果,是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的,因而当之无愧。 

茅台酒

      

      史载:枸酱酒之始也。早在2000多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝甘之美的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。1915年,美国旧金山巴拿马万国博览会,茅台酒怒掷酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。1935年遵义会议前后,工农红军四渡赤水,当地群众多次以茅台酒慰问毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军战士,饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利,也有茅台酒的一大功劳。1949年开国大典前夜,周恩来总理在中南海坏人堂召开会议,确定茅台酒为开国大典国宴用酒,并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。  

      迄今,中国驻外大使馆设宴,仍然规定茅台酒上桌。  因此,茅台酒一直享有外交酒、友谊酒等美誉。1975年,时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上正式宣布:贵州茅台酒是国酒。1978年,当粉碎四人帮的喜讯传来之时,邓小平高举盛满茅台酒的酒杯,对长期共事的老师和身边工作人员说:让我们仰首把这绝世内乱一口喝干!1984年,全国人大副委员长朱学范为茅台酒题词:国酒茅台,玉液之冠。1999年,原轻工部部长杨波撰文指出,茅台是当之无愧的国酒。  

      历次全国名酒评比,茅台酒均无可争议地荣登榜首:80年代,又被评为首批中国驰名商标(第一名)。2000年茅台酒作为历史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,外电评价其为中国唯一大规模进入西方主流(上层)社会的商品。


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