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廷坪红青红酒|柔雅浓香型白酒的香味组成有哪些

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廷坪红青红酒|柔雅浓香型白酒的香味组成有哪些

发布日期:2019-01-07 作者:廷坪红青红酒 点击:

廷坪红青红酒

白酒在中国的历史可以追溯到很早以前,白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。今天小编就主要为大家介绍一下白酒的一种香型酒柔雅浓香型白酒的香味组成和口感表现是怎样的

香味组成

考虑现代消费者在口感上更偏好多粮浓香型白酒的市场特点,在选用仁怀及周边地区所产好的小糯红高粱的基础上,小麦等多粮按一定比例配方,突出酒体的多粮复合香味。

口感表现

结合江淮地区浓香型白酒“甜、绵、软、净、香”的口味特征,突出柔雅浓香型白酒绵柔醇甜、窖香幽雅、香气馥郁、尾净爽口的特点。

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