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如何避免茅台贵宾接待用酒的误区

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如何避免茅台贵宾接待用酒的误区

发布日期:2020-02-11 作者:茅台贵宾接待用酒 点击:

茅台贵宾接待用酒是产于中国酒城贵州茅台镇,以当地优质高梁,小麦和水为原料。利用本地得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿造而成。故酒体具有酱香突出,优雅细腻,回味悠长及空杯留香持久的特点。下面进行了解其相关的误区:

茅台贵宾接待用酒

1.茅台贵宾接待用酒不具有这样高的收藏价值(错误)

而若要将藏酒出手,也有两种方向,一是馈赠亲友,另一个则是用于交易。如果是用于交易,那么自然要求藏酒能够保质保值,才有更大的升值空间。若是用来馈赠亲友,无论他们是饮用还是收藏,酒的品质都是关键,能保质多年而不坠的,在我国琳琅满目、各种香型的白酒品类中,只有茅台贵宾接待用酒才符合这一要求。

2.茅台贵宾接待用酒的成本低,不值那么高的价格,都是炒作(错误)

由于酱香酒保持低出酒率,只有20%,为了补助粮农,赤水河畔“小红粮”之称的高粱收购价格已达4.1元/斤。而按此“12987工艺”酿造的 ,通常出酒率为“5斤高粱出1斤酒”,但同零售价格相比,茅台酒同世界范围所有酒品一样,生产成本占比低,这是行业属性决定的。生产成本还未未包含管理费用、税收、营销费用等。

3.老的茅台贵宾接待用酒一定好喝

茅台贵宾接待用酒越陈越好没错,但也有前提,要有好的粮食和环境,这样存放的酒才有价值。若是酒精酒存放越久就越难喝,即使是纯粮食酒,若密封不好,导致跑酒漏酒,味道反而寡淡泛酸,很不好喝。而且环境温度不能过高或潮湿,也不能暴晒,否则滋生的微生物和霉菌,都会影响白酒的品质,严重的甚至不能喝,所以不要盲目的追求老酒。

4.年份久的酒是好酒

年份越久越值钱,但并不是所有的茅台贵宾接待用酒都有保存价值,如果酒精度低于32度,放得久反而没有味。因此只有高浓度的酒在收藏的时候才有保存价值,而且必须是纯粮酒,如果是酒精勾兑的酒,那时间长了也会发生物质变性,使口感不对。

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