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喝红曲酒温暖整个冬天你值得拥有!

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喝红曲酒温暖整个冬天你值得拥有!

发布日期:2021-02-19 作者:红曲酒 点击:

   福建红曲酒是冬季御寒的佳品,尤其是温饮红曲酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,缓解疼痛。

   

红曲酒

   健康饮品

   

   福建红曲酒是以糯米为原料,福建红曲为糖化发酵剂,经酿造而成。其色泽红褐或浅黄或琥珀,质地醇厚,口味香甜甘洌,回味绵长,浓郁芳香。

   

   与白酒不同,红曲酒没有经过蒸馏,酒精含量仅为10%~18%。红曲酒中的氨基酸种类达21种之多,肽和氨基酸含量较高,易被人体吸收。除此以外,还含有糊精、麦芽糖、葡萄糖、甘油、维生素及有机酸等,尤其是B族维生素含量丰富。可见,红曲酒是一种营养丰富的健康饮品。

   

   温饮为佳

   

   红曲酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾,使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,红曲酒的传统饮法是温饮。温红曲酒的时间不宜过5分钟,以不过50℃左右为宜,温后的红曲酒酒香浓郁、口感柔和。在小到中火慢慢加热的红曲酒中加入话梅、姜丝,会使加热后浓郁的酒精味道被话梅的微甜和微咸中和,使口感更佳。不过要注意的是,温酒时温度不要过高,否则酒精挥发,反而会失去其醇香。

   

   冬饮御寒

   

   冬天天气寒冷而红曲酒性温味辛,正适合冬季饮用。一些在冬季怕冷四肢发凉的人,每日饮用一小杯的热红曲酒可以通血脉、温四肢,缓解寒冷。而一些在冬季经常出现肠胃虚寒疼痛的人,每日饮用一小杯热红曲酒可以散寒止痛。对于一些冬季出现腰背痛手足麻木或震颤的老年人,少量饮用红曲酒也很有好处。

   

   饮用禁忌

   

   红曲酒虽然酒精度数低,但饮用时也要适量,不要空腹饮酒,更不要与碳酸类饮料同饮。大量饮用红曲酒可能会使尿酸水平增高,因此痛风病人不宜过量饮用。而对于特殊人群来说,如糖尿病患者建议不要饮酒;酒精性脂肪肝者需要严格戒酒。


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相关标签:福州红曲酒一瓶多少钱,福建红曲酒酿造厂家

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