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为什么老人们常说红曲酒是适合一个人喝的酒?

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为什么老人们常说红曲酒是适合一个人喝的酒?

发布日期:2021-04-09 作者:红曲酒 点击:

  红曲酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,其中红曲酒是由中国人发明且主要市场仅限于中国的古酒。

  

红曲酒

  也就是说,红曲酒的一切相关为中国人独享。

  

  我们今天餐桌上的主流白酒,得到元朝以后才开始,经过明清的缓慢发展,到建国初期才大行于世。

  

  所以古代诗词歌赋的酒,主要指的就是红曲酒。

  

  红曲酒为什么适合自饮独酌呢?

  

  觉得,这主要跟红曲酒独特的饮法有关。

  

  三国演义中有一个着名的桥段“温酒斩华雄”想必大家都不陌生,这里温的酒就是红曲酒,也侧面点明了红曲酒普遍的饮法——温饮。

  

  温饮的方法很简单,红曲酒可以放在热水中烫热喝,也可以倒在容器里直接加热喝。

  

  温烫后的红曲酒,会变得温和柔顺,不仅更加醇香,驱寒暖身的效果也会更加明显。

  

  寂寞的夜里,孤独的你,独酌红曲酒,虽形单影只,但心里暖。

  

  红曲酒可以温饮,也可以冷饮。

  

  夏天炎热,冰镇的红曲酒,口感更好喝。

  

  因为红曲酒是低度酒,不是像白酒那样的烈酒,所以像洋酒的一些喝法,红曲酒都适用。

  

  可以直接往酒里加冰块喝,也可以加话梅、柠檬等酸性水果喝,更可以往红曲酒里兑可乐、雪碧、北冰洋、冰峰、大白梨、海碧等其他汽水喝。

  

  多种多样的冰镇红曲酒喝法,让你一个人也能喝个花样百出,喝个人生百态,喝个百转千回!

  

  如果你一个人独酌喝红曲酒,万一买多了喝不完也没有事情,喝剩下了红曲酒,大有用途。

  

  南方很多菜系,尤其是江浙沪地区,很多菜品都是拿红曲酒来当做调料。

  

  因为红曲酒酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒,富含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,所以味香浓郁,不仅可以给牛肉、羊肉、鱼肉等去腥,还可以增加菜肴的风味哟。

  

  此外,红曲酒除了当做饮酒和料酒之外,用途较广的是把红曲酒当药酒。

  

  红曲酒不仅在舒经活血方面有功效,而且是很多中药方子的药引,中国有70多种药酒都是以红曲酒做酒基。

  

  所以即使一个人在家中,也要常备红曲酒,为不时之需!

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相关标签:福州红曲酒多少钱,红曲酒哪家好

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