青红酒加盟

新闻分类

产品分类

联系我们

公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

联系电话:136-1500-0323

生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

官方网址:www.tpqhj.com


一碗红曲糯米酒,可补气血健脾胃,在家就能做!

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 技术知识

一碗红曲糯米酒,可补气血健脾胃,在家就能做!

发布日期:2021-08-16 作者:红曲糯米酒 点击:

  福州红曲糯米酒是中国传统美食之一,没想到竟有这么多功效,补气血健脾胃,还能强筋骨,秋冬养生必不可少!这么厉害赶紧看看~

  

thumb_20171009094814_313.jpg

  红曲糯米酒的7大功效

  

  ▼

  

  1. 治畏寒

  

  有的地方称红曲糯米酒为甜酒、醪糟。它能为人体提供的热量是啤酒的4倍、葡萄酒的2倍左右,酒精度数较低,寒冷的冬天喝一碗暖暖的红曲糯米酒,手脚不冰凉,畏寒的女性朋友多吃些再适合不过了!

  

  2 . 补脾养胃

  

  糯米很滋补,但不好消化,做成红曲糯米酒之后,经过一系列的发酵,不仅能促消化,还有补脾养胃的功效。秋冬大鱼大肉吃多了易伤胃,喝点红曲糯米酒刚刚好。

  

  3. 调经散瘀

  

  红曲糯米酒有活血、散结消肿的功效。冬天许多女性朋友血淤不散,常常吃些红曲糯米酒就能有效缓解和预防。

  

  4. 补肾养血

  

  常喝红曲糯米酒还有滋阴养肾的功效,女人肾不虚气色自然好。糯米本就有补血的作用,做成红曲糯米酒补血功效加倍,非常适合气血虚的朋友。

  

  5. 滋养皮肤

  

  红曲糯米酒甘甜芳醇,补气养颜,会让您皮肤白里透红更显年轻。与蛋类食物一起吃会产生有利于皮肤的酶类活性物质,每天一碗,气色更加滋润动人。

  

  6. 治风湿关节炎

  

  气温越来越低,患有风湿性关节炎的朋友可不好受,红曲糯米酒性热味甘,有舒筋活血、温经散寒、祛风除湿的功效,对缓解病情有很好的效果,常腰酸背痛、手脚麻木的朋友也可以试试!

  

  7. 治糜烂性脚藓

  

  渐入冬天,大家纷纷拿出了保暖的靴子、棉鞋,这也给真菌创造了生长繁殖的条件。有脚藓难受又尴尬,把米酒涂在脚上再穿袜,杀菌软化角质层,对糜烂性脚藓很有用哦。

  

  红曲糯米酒不仅是养生佳品,

  

  还是厨房里的超能小帮手,

  

  不信你看!

  

  红曲糯米酒的生活妙用

  

  ▼

  

  1. 腊肉增味

  

  红曲糯米酒能同肉类的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,蒸腊肉前淋一些红曲糯米酒,能使肉的味道更厚重香浓。

  

  2. 肉质更细腻

  

  买回来的猪肉吃不完,冷冻之前涂一些米酒和蛋液,能起到很好的保鲜作用,肉质不会变差,反而更加细腻。

  

  3. 海鲜去腥味

  

  红曲糯米酒不仅能增味,还能去腥,烹饪鱼、贝类等海鲜时,淋上一些红曲糯米酒静置10分钟,煮出来的肉质会更加鲜美。

  

  4. 煎鱼不沾锅

  

  煎鱼前先涂上一层蛋液,再放入红曲糯米酒中静置10分钟,放入油锅的时候,鱼皮就不会粘到锅上了。

  

  5. 快速解冻

  

  冷冻过的鱼想要快速解冻,可以先在鱼身上涂抹红曲糯米酒,放入微波炉转弱速解冻,酒的燃点较低,可以给鱼加温,解冻可比平常快1/3!

  

  红曲糯米酒其实不用买,

  

  在家就能自己做,

  

  赶紧试试!

  

  自制红曲糯米酒

  

  ▼

  

  食

  

  材

  

  糯米500克,酒曲1袋。

  

  制作方法

  

  1、浸泡:糯米用凉水浸泡4个小时以上备用;

  

  2、蒸熟:沥干水后将糯米隔水蒸熟,摊开来晾一会;

  

  3、搅拌:糯米放凉至温热,撒上些许温水,倒入九成酒曲,与糯米充分搅拌;

  

  4、发酵:将拌好的糯米放入干净干燥的陶瓷盆中,均匀铺好后在中间挖一个洞,撒上剩余的酒曲,密封保存2-7天,闻到酒香味就可以啦!


本文网址:http://www.tpqhj.com/news/678.html

相关标签:福州红曲糯米酒,福州糯米酒,福州红曲酒

Z近浏览:

在线客服
分享 一键分享