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公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

联系电话:136-1500-0323

生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

官方网址:www.tpqhj.com


公司新闻

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  • 怎样鉴定糯米酒的真假

      空杯法:将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。    手搓法:将酒少许滴于掌心,合掌搓后再闻两掌,辨别方法同
    发布时间:2022-11-23   点击次数:4

  • 教你如何辨别真福州白酒与假白酒?

      我们的酒文化已经几千年的历史了,我们不断借鉴之前的传统工艺,经过改良,优化,形成了很成熟的制酒工艺,白酒市场需求大,鱼龙混杂,那么如何在众多白酒中才能鉴别酒的真假呢,今天我们福州酱香白酒厂家的小编就来和大家聊聊这方面的技巧。    首先
    发布时间:2022-10-26   点击次数:4

  • 特产酒会伤害我们的身体吗?

      说起特制的红曲酒,大家都很熟悉了。它有很多种,也引起了大家的注意。很多朋友都问过,特制的红曲酒会不会对我们的身体造成伤害?以下红曲酒特色酒厂家将为您解答这个问题。    红曲酒厂家可以明确的告诉大家,红曲酒的主要成分是根霉,它不会
    发布时间:2022-08-17   点击次数:14

  • 酿酒为什么要加红曲糯米酒?

      随着现代科学技术的发展,这些秘密被揭开。在酿酒中添加福州红曲糯米酒是因为红曲米酒上生长着许多微生物,以及微生物分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)转化为糖类和氨基酸。在酵母酶的作用下,糖转化为乙醇,即酒精。Tiller
    发布时间:2022-07-18   点击次数:32

  • 酱香白酒厂家教你如何酿出无苦味的酒?

      我国的酿酒技术历史悠久。酒一直是我们晚餐不可缺少的一部分。饮用的关键是体验白酒的甜味和辣味,但酒中的苦味会影响口感。因此,很多人都会特别关注它。如何酿出无苦味的酒的问题,那么下一次,我们的酱香白酒厂家将为您介绍。    1、高粱是
    发布时间:2022-07-18   点击次数:15

  • 如何判断红曲酒特产酒有没有掺假?

      红曲酒特产酒是酿酒的关键,但是现在生产厂家也在增加,难免会出现掺假的情况,那大家要如何分辨出来呢?下面红曲酒特产酒厂家给大家详细分析下。    红曲酒厂家建议大家可以根据测量中的含水量分辨是否出现了掺假的情况,要是中灰分含水量大于2.5
    发布时间:2022-06-17   点击次数:30

  • 糯米酒生产工艺发展趋势介绍

      福建糯米酒生产工艺是有一个发展趋势历程的,发展到现在技术性也是越来越高超了,我们的酿造技术随着工艺的不断提升越来越成熟,下面糯米酒厂家就给您介绍一下有关它的演化历史。    糯米酒厂家介绍说糯米酒生产工艺从我们初始的糖化发酵剂将会有几种
    发布时间:2022-05-17   点击次数:38

  • 剖析酱香白酒的制作方法揭秘

      近期许多朋友在问小编,酱香白酒的制作方法是什么?那么今天我们酱香白酒厂就来为大家讲讲酱香白酒的制作方法,想了解的朋友一定不要错过本期分享呀。    酱香白酒的制作方法:    1、浸米:把大米加水浸泡3~6小时备用。    2、粉碎:浸
    发布时间:2022-04-15   点击次数:25

  • 红曲糯米酒的必要发酵条件

      红曲糯米酒发酵时微氧或缺氧条件才能培养出我们需要的厌氧、兼性厌氧微生物,产生我们需要的代谢产物。微氧或缺氧的目的是抑制耗氧的产酸微生物的生长,免使曲坯酸度过高不利于褐变反应的进行而有利于厌氧、兼性厌氧菌的生长繁殖和酶作用的发挥(淀粉酶、
    发布时间:2022-03-12   点击次数:35

  • 红曲酒厂家是如何制作红曲酒的?

      红曲酒在酿酒行业当中,每年的红曲酒厂家大生产周期中,分两次投料,第1次投料称为下沙(酱香型酒酿造中原料高粱称为“沙”),投料量占总量的50%的粮食,称为糙沙,原料仅少部分粉碎。发酵一个月后出窖蒸酒,以后每发酵一个月蒸酒一次,只加红曲酒不
    发布时间:2022-03-12   点击次数:36

  • 制作糯米酒时发酵的原因有哪些?

      制作福州糯米酒时的原辅材料的发酵时间以及原辅材料保存环境内的环境温度也会有所影响。时间段和环境温度是影响原辅材料发酵的根本原因,如果糯米酒发酵的时间段比较长,那样可以确保发酵,可是如果发酵的时间段比较短的话,那样发酵肯定也是不够的。常用
    发布时间:2022-02-18   点击次数:51

  • 福建廷坪酒业有限公司提前预祝大家2022年新年快乐!

      中国是个浪漫的国家,处处充满着浪漫的故事,历史、习俗、食物、物什、节日,都是由一个个或奇幻、或美好、或凄美、或喜庆的故事构成的。    春节,作为中国隆重的传统佳节,当然更少不了故事啦。春节期间每天干什么、吃什么、讲什么话,都是有讲究的
    发布时间:2022-01-18   点击次数:34

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