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公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

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生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

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公司新闻

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  • 红曲酒的起源和发展

      红曲是利用红曲霉(Monascus)生产的曲,因红色,生成红色色素,所以自古以来即称之为红曲,在明代《天工开物》中称之为丹曲。红曲除用于食品色素及重要制品外,主要于酿酒,即福建红曲酒的酿制。红曲酒因其颜色的鲜艳,风味的独特,从古至今
    发布时间:2021-09-10   点击次数:2

  • 福州红曲糯米酒的酿酒方法

      关于红曲糯米酒    福州红曲糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láozāo),主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,红曲糯米酒还常被作为重要的调味料。它的主要营养成
    发布时间:2021-08-16   点击次数:3

  • 红曲酒,暖身又好喝

      在浙中一带,每年立冬过后,人们都有自己酿造福建红曲酒的习俗。红曲酒有降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌的功效。逢年过节人们常常用于招待客人。红曲酒属于米酒中的黄酒,其酿造方法与米酒基本相同。下面就给大家详细解说红曲酒的家庭酿造方法及成
    发布时间:2021-07-27   点击次数:2

  • 红曲糯米酒的功效与作用

      在日常生活中有很多人比较关心身体的健康,因此就会服用一些保健酒,其中红曲糯米酒就是很受欢迎的,红曲糯米酒的药用功效和保健功效都是价值非常高的,那么红曲糯米酒的功效与作用都有哪些呢?下面我们通过文章来了解吧。    服用红曲糯米酒可以起到
    发布时间:2021-07-08   点击次数:5

  • 红曲酒储藏变化都有哪些?

      红曲酒大家都不陌生,一直是酒水当中比较受欢迎的种类之一。那么红曲酒的贮存过程中会产生哪些变化呢?接下来就由红曲酒厂家的小编来为您讲一下有关红曲酒贮存过程中的变化都有哪些吧?    红曲酒储藏变化介绍    散酒经发酵、蒸馏而得的新酒,还
    发布时间:2021-06-08   点击次数:4

  • 酱香型白酒制作生产流程是怎样的?

      喜欢酒水的朋友对于酱香型白酒来讲,自然不会陌生了,在餐桌上也是不可缺少的。那么对于酱香型白酒的制作流程是怎样的呢?今天就由酱香型白酒厂家的小编来为您讲一下有关酱香型白酒生产制作流程具体是怎样的吧?    酱香型白酒生产流程    酿酒有
    发布时间:2021-06-08   点击次数:4

  • 浓香型白酒的窖香到底是什么味道?

      在品鉴浓香型白酒的时候经常听到“窖香浓郁”这个词。“窖香”是浓香酒中突出的一种风味,那么这个“窖香”到底是一种什么味道呢?又是如何形成的呢?今天原酒厂家给酒友分享的就是这个小知识。    窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气,它是以窖
    发布时间:2021-05-12   点击次数:7

  • 福建廷坪酒业有限公司致敬每一个伟大的劳动者劳动节快乐!

      五月是温暖的季节,    五月是青春的季节,    五月是山花烂漫的季节。    五月,也是光荣的,    劳动者的季节!    在很多人熟悉或者不熟悉的各个角落,    都有无数个辛勤劳动的身影。    他们用双肩扛起责任
    发布时间:2021-04-28   点击次数:8

  • 为什么老人们常说红曲酒是适合一个人喝的酒?

      红曲酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,其中红曲酒是由中国人发明且主要市场仅限于中国的古酒。    也就是说,红曲酒的一切相关为中国人独享。    我们今天餐桌上的主流白酒,得到元朝以后才开始,经过明清的缓慢发展,到建国初期才大行于世。 
    发布时间:2021-04-09   点击次数:4

  • 你知道酱香白酒要怎么品吗?

       酱香型白酒风味独特,不喝的人往往甚至感觉不好,但习惯了就放不下了。现在很多人也喜欢喝酱香型白酒,尤其是商务谈判、商务接待等商务领域。酱香型白酒已经成为更多人的选择,所以喝酱香型白酒将成为一种趋势。无论是想喜欢喝酱香型白酒,还是想在酒桌
    发布时间:2021-03-05   点击次数:6

  • 厦门酱香型白酒的优点之怀庄酒

       酱香型白酒又称茅香型白酒,以贵州茅台为代表,属于大曲型白酒。该酒具有突出的酱味、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄的特点。在所有白酒中,酱香型白酒的总酸含量相当高,可达2.0g/L以上(以醋酸计)。消费群体大,市场发展潜
    发布时间:2021-03-05   点击次数:12

  • 喝红曲酒的好处那么多你怎么还不收藏!

       喝红曲酒对健康有益,小伙伴们都知道了,但是喝红曲酒竟然有这么多的好处,聪明的你知道吗?引用中国食品科技学会黄酒学会会长毛照显先生的说法-----毛照显先生是一位一生为黄酒事业的振兴而奋斗,在酒业倍受尊敬的人士-----他讲解说,红曲酒
    发布时间:2021-03-05   点击次数:28

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