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公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

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生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

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  • 为什么老人们常说红曲酒是适合一个人喝的酒?

      红曲酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,其中红曲酒是由中国人发明且主要市场仅限于中国的古酒。    也就是说,红曲酒的一切相关为中国人独享。    我们今天餐桌上的主流白酒,得到元朝以后才开始,经过明清的缓慢发展,到建国初期才大行于世。 
    发布时间:2021-04-09   点击次数:4

  • 一篇文章看明白你对红曲糯米酒的误解有多深

      红曲糯米酒,既熟悉又陌生。它就是饭桌上长辈们爱喝的那种传统酒,它是如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。关于它,个人有个人的说法。你已经有的关于红曲糯米酒的常识,是否真的恰当解读了这种悠久古老的酒饮呢?请往下读。    1.红曲
    发布时间:2021-04-09   点击次数:3

  • 红曲酒的前世今生的不同,处处不同!

      红曲,对于生在义乌的人来说再熟悉不过。每个小孩都会有这样一段记忆:小时候,母亲在家里做“甜酒酿”,小孩便会被使唤:“去买包曲回来!”这曲就是红曲,有了它,米才能酿成甜酒酿,而这甜酒酿,就是红曲酒。    红曲酒属于黄酒的一种,唐宋以前各
    发布时间:2021-04-09   点击次数:4

  • 福州酱香型白酒的必备小知识!

       酱香型白酒是目前世界上技术复杂、分类多的酒种,根据地理环境和自然气候条件的不同,分为浓香、味增汤、清香、米香、兼香、凤香、味增汤、馥郁香、芝麻香、药香、老白干香型白酒十二大主流香型,接下来详细说明味增汤型白酒总结的小知识。      
    发布时间:2021-03-05   点击次数:22

  • 你知道酱香白酒要怎么品吗?

       酱香型白酒风味独特,不喝的人往往甚至感觉不好,但习惯了就放不下了。现在很多人也喜欢喝酱香型白酒,尤其是商务谈判、商务接待等商务领域。酱香型白酒已经成为更多人的选择,所以喝酱香型白酒将成为一种趋势。无论是想喜欢喝酱香型白酒,还是想在酒桌
    发布时间:2021-03-05   点击次数:6

  • 厦门酱香型白酒的优点之怀庄酒

       酱香型白酒又称茅香型白酒,以贵州茅台为代表,属于大曲型白酒。该酒具有突出的酱味、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄的特点。在所有白酒中,酱香型白酒的总酸含量相当高,可达2.0g/L以上(以醋酸计)。消费群体大,市场发展潜
    发布时间:2021-03-05   点击次数:12

  • 喝红曲酒的好处那么多你怎么还不收藏!

       喝红曲酒对健康有益,小伙伴们都知道了,但是喝红曲酒竟然有这么多的好处,聪明的你知道吗?引用中国食品科技学会黄酒学会会长毛照显先生的说法-----毛照显先生是一位一生为黄酒事业的振兴而奋斗,在酒业倍受尊敬的人士-----他讲解说,红曲酒
    发布时间:2021-03-05   点击次数:28

  • 舌尖上的红曲酒——黄家老酒!

      红曲酒的历史也很悠久,属于宋代制曲酿酒的一个重大发明,并随着宋代酒业的鼎盛发展而流传开来。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。南宋朱翼中的《北山酒经》是我国古代的一部酿酒经典着作,它记述了当时酿酒工艺的发展和改进。到明代时,李
    发布时间:2021-03-05   点击次数:12

  • 红曲酒制作方法好喝有好看!

       江南一带,每年11月份至春节期间,都有用小型蒸酒设备酿红曲酒的习俗,寓意红红火火,新的一年顺风顺水。让真全粮黄丽娜老师教您酿红曲酒。酿造红曲酒有洗米、泡米、蒸米、翻酒、发酵等近十道工艺,非常考究,温度、配料比例等直接关系到出酒的品质,
    发布时间:2021-02-19   点击次数:36

  • 福建红曲酒兰溪人喜爱的家酒!

       红曲酒,兰溪人称“缸米黄”,是当地人喜欢喝的家酿酒之一,在农村几乎家家户户都会做。如果到谁家去作客,主人大多会以“缸米黄”热情款待。      兰溪缸米黄(红曲酒)酿造技艺现为金华市级非物质文化遗产代表性名录,兰溪市龙山姚家酒厂厂长姚
    发布时间:2021-02-19   点击次数:12

  • 为什么说红曲酒暖身又好喝!

       在福州一带,每年立冬过后,人们都有自己酿造红曲酒的习俗。红曲酒有降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌的功效。逢年过节人们常常用于招待客人。红曲酒属于米酒中的黄酒,其酿造方法与米酒基本相同。下面就给大家详细解说红曲酒的家庭酿造方法及成功
    发布时间:2021-02-19   点击次数:25

  • 关于福建红曲酒的做法!

       红曲酒的做法      1、早上将糯米泡下去      2、晚上将糯米捞出沥干      3、泡bai十二个小时后再开始蒸糯米饭。蒸糯米饭的时候,饭的时候千万不能压,只能松松的放上去,一定要沥干不能太多水分,可以放满一点,水开以后放上
    发布时间:2021-02-19   点击次数:9

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