青红酒加盟

新闻分类

产品分类

联系我们

公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

联系电话:136-1500-0323

生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

官方网址:www.tpqhj.com


新闻资讯

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯
  • 红曲酒,你所不了解的中国红酒!

       台州人一般都喜欢喝糯米酒,那种自酿的糯米酒口味相对清淡,红曲酒比糯米酒香醇。大多数的台州人不了解红曲酒。红曲酒在福建、浙江金华、丽水、天台等地比较盛行。我家酒坊以前也酿红曲酒,只是红曲酒制作工艺远比糯米酒繁琐,所以每年酿的量不多。红曲
    发布时间:2020-11-12   点击次数:28

  • 浅谈福建红曲酒的起源和发展!

       红曲是利用红曲霉(Monascus)生产的曲,因呈红色,并生成红色色素,所以自古以来即称之为红曲,在明代《天工开物》中称之为丹曲。红曲除用于食品色素及重要制品外,主要用于酿酒,即红曲酒的酿制。红曲酒因其颜色的鲜艳,风味的独特,从古至今
    发布时间:2020-11-12   点击次数:32

  • 关于福州红曲酒的酿造方法!

       南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专着,记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲的菌种是红曲霉,它是一种耐高温、糖化能力强,又有酒精发酵力的霉菌。到明代时,李时珍的《本草纲目》和宋应星的
    发布时间:2020-11-12   点击次数:26

  • 浅析女人喝红曲酒的功效!

       闲适的夜晚,幽静的月色,白嫩嫩的玉手端起一杯红曲酒,慢慢品尝,会是多么惬意的感受?      酒局应酬,男士们推杯换盏,洋白啤,女士喝什么呢?饮料,矿泉水,稍微淡了一点,如果能端起一杯红曲酒,是否营养滋润又风情万种呢?      红曲
    发布时间:2020-11-12   点击次数:9

  • 浅析福建红曲酒的功效有哪些?

       盆友们,大家喝过红曲酒吗,确切的说应该叫红曲黄酒,用红曲米酿造的黄酒,江浙、福建一带较多,话说小编是对红曲酒情有独钟的,因为它好喝营养又健康,还不容易上头呢。      红曲前面有过介绍,能预防调节三高、心脑血管病等多种病症,红曲酒是
    发布时间:2020-11-12   点击次数:8

  • 红曲糯米酒的酿造及储存方法

    红曲米是药食同源的一种特殊食材。红曲早期发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国独特的大米酵传统产品。红曲米为棕红色至紫红色的小米。来源是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌酵而成,为棕红色或紫红色小米。近年来药理学家
    发布时间:2020-10-09   点击次数:47

  • 红曲糯米酒采用紫棕红色小米酿造

    红曲米为棕红色至紫红色的小米。来源是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌酵而成,为棕红色或紫红色小米。近年来药理学家发现,红曲入药,是一种很好的降血脂、降低血压作用。此外,红曲霉衍生物还有很好的减少氧化兼防止癌症作用。随着科学家对红曲
    发布时间:2020-10-09   点击次数:4

  • 糯米白酒前期糖化过程需要氧气

    糯米白酒按生米1:1.5加入33度左右的净水,搅拌,封存。喜欢浓酒,水加点水少。装坛后,由于内部酵绪,米饭会涌上水面。因此每隔3~4天,要搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖严。经20~25天酵藏,坛内会发出浓厚的酒香,饭逐渐下沉,酒液开始
    发布时间:2020-10-09   点击次数:31

  • 福建清香米酒是怎样的呢?

    福建清香米酒是怎样的呢?大家都了解,米酒是用谷物制做的,因此家中里还可以自己制作纯粮酒,檽米纯粮酒的酿造方式是很多人要想掌握的,这也是家中制做较为常见的原材料之一。檽米一般生长发育在南方地区,因此北方人制做纯粮酒更加广泛,制作过程并不容易,
    发布时间:2020-10-09   点击次数:4

  • 我国特产茅台酒的基本性质

    茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。其主要产品以贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典范代表,也是具有特色的绿色食
    发布时间:2020-10-09   点击次数:20

  • 红曲糯米酒原香中有米饭发酵香气

    红曲糯米酒是一款较原始的香味中有一种米饭发酵香味的酒水饮料,此酒具有醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后悠香无穷等特点,刚开始喝红曲酒的人可能会说这酒的味道怪,有点酸,又有点苦,还有点甜。喝过几次的人,就会爱上这怪怪的味道,因为在这些味道里,
    发布时间:2020-09-30   点击次数:30

  • 福建红曲酿米酒一至三年的过程

    红曲酒放在干燥阴凉处进行陈酿,一般可陈酿1~3年。红曲霉菌发酵时代谢的产物具有抑菌和杀菌作用,所以酿出来的酒虽然酒度较低,正常情况下不加防腐剂也不会坏,这一点让它很好的保持了原汁原味。台湾民间还流传,红曲用来治小孩和老人夜尿及轻微气喘的功效
    发布时间:2020-09-30   点击次数:12

共333第每页12第页次:5/28
首页上一页12345678910下一页尾页
在线客服
分享 一键分享