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公司名称:福建廷坪酒业有限公司

联 系 人:陈先生

联系电话:136-1500-0323

生产地址:福建省福州市闽侯县廷坪乡广坪村

店面地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道十字街39-39号

官方网址:www.tpqhj.com


行业新闻

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  • 为什么红曲酒不能多喝有什么依据?

       首先,我们来介绍:红曲酒属于我们大的一种传统名酒,而且这种酒的历史还特别悠久,宋代时就被发明出来了,对于制作红曲酒的方法,就需要我们先把糯米淘洗后浸泡,然后放入蒸格里蒸,直到米熟透没有白心为止,接着就把酒曲放入饭里拌匀放入清水的罐里,
    发布时间:2021-01-11   点击次数:2

  • 浅聊福州红曲酒的酿造方法和步骤!

       红曲酒是糯米加红曲和白曲发酵的酒,其红色是红曲酶自然发酵的结果。而且,红曲酶中还含有降血脂、、降胆固醇和的自然他汀,是养生保健效果的养生酒。推荐:家庭怎样制作红曲酒?      红曲酒较初起源于浙江,后来又流传至福建等地,并被福建人作
    发布时间:2021-01-11   点击次数:2

  • 浅析福建酱香型白酒酿造知识投料为何称为“下沙”?

       沙是茅台镇酱香白酒制作原料高粱的一种说法,      由于茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱。      它颗粒小,饱满,呈酱红色,      所以看起来像沙子一样。当地人都称其为“沙”。      可是,为什么偏偏把高粱叫做“沙”呢
    发布时间:2021-01-11   点击次数:4

  • 喝红曲酒原来有这么多好处,爱健康的小伙伴别错过!

       喝红曲酒对健康有益,小伙伴们都知道了,但是喝红曲酒竟然有这么多的好处,聪明的你知道吗?引用中国食品科技学会黄酒学会会长毛照显先生的说法-----毛照显先生是一位一生为黄酒事业的振兴而奋斗,在酒业倍受尊敬的人士-----他讲解说,红曲酒
    发布时间:2020-12-11   点击次数:1

  • 关于福州红曲酒的制作与功效!

       工具准备:玻璃瓶,坛,缸。      这次准备十斤糥米做红曲酒,      一步:一斤红曲米用五斤水泡好,提前十小时泡好,一般泡十至十二小时,放在坛或(瓶)中。      二步:先糯米蒸(煮)成饭后的含水量50%左右,将提前十小时泡好
    发布时间:2020-12-11   点击次数:3

  • 99%的人都会有的红曲酒六大误区,你中招几个?

       面对红曲酒的时候,      你是不是发出过这样的疑问:      红曲酒只能温着热着喝吗?      难道不是吗!      能煮开喝吗?      当然了!      要大口大口的喝才有感觉吗?      必须的!      酒里
    发布时间:2020-12-11   点击次数:2

  • 福州红曲酒为什么不能多喝?

       一、红曲酒为什么不能多喝?      适量的饮用红曲酒有降血糖、降血压和防癌等功效,除此之外,还具有消食活血、健脾燥胃的作用!大家都知道过量饮酒对身体却有很大危害。过量饮用红曲酒会会抑制大脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外由于换抑肝糖原
    发布时间:2020-12-11   点击次数:2

  • 一起走进福建红曲酒的前世今生!

       中国是世界上红曲生产与应用早、广、好的地方。以福建古田较为有名,浙江、江西、广东、台湾等地区也有生产。近年来,红曲保健价值已引起国内外的广泛关注。      红曲是传统酿造红曲酒不可或缺的自然酵素,红曲用于酿酒以后,酒类品种大大增加,
    发布时间:2020-12-11   点击次数:2

  • 红曲酒,你所不了解的中国红酒!

       台州人一般都喜欢喝糯米酒,那种自酿的糯米酒口味相对清淡,红曲酒比糯米酒香醇。大多数的台州人不了解红曲酒。红曲酒在福建、浙江金华、丽水、天台等地比较盛行。我家酒坊以前也酿红曲酒,只是红曲酒制作工艺远比糯米酒繁琐,所以每年酿的量不多。红曲
    发布时间:2020-11-12   点击次数:6

  • 浅谈福建红曲酒的起源和发展!

       红曲是利用红曲霉(Monascus)生产的曲,因呈红色,并生成红色色素,所以自古以来即称之为红曲,在明代《天工开物》中称之为丹曲。红曲除用于食品色素及重要制品外,主要用于酿酒,即红曲酒的酿制。红曲酒因其颜色的鲜艳,风味的独特,从古至今
    发布时间:2020-11-12   点击次数:11

  • 关于福州红曲酒的酿造方法!

       南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专着,记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲的菌种是红曲霉,它是一种耐高温、糖化能力强,又有酒精发酵力的霉菌。到明代时,李时珍的《本草纲目》和宋应星的
    发布时间:2020-11-12   点击次数:3

  • 浅析女人喝红曲酒的功效!

       闲适的夜晚,幽静的月色,白嫩嫩的玉手端起一杯红曲酒,慢慢品尝,会是多么惬意的感受?      酒局应酬,男士们推杯换盏,洋白啤,女士喝什么呢?饮料,矿泉水,稍微淡了一点,如果能端起一杯红曲酒,是否营养滋润又风情万种呢?      红曲
    发布时间:2020-11-12   点击次数:4

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